鈣，是人體中含量最多的礦物質，它是人體骨骼和牙齒中無機物的主要成分，對保證骨骼正常生長和維持骨健康起到至關重要的作用。

在當今社會，人們將純凈水作為主要的飲用水來源。然而，純凈水雖然去除掉水中的有害物質，但是同時也去除了將鉀、鎂、鈣、鐵和鋅等人體必須的礦物質元素。有傳言：長期飲用純凈水會導致身體缺鈣！

事實上，無論是哪一種，我們攝入飲用水的主要作用，都是為了給機體補充水分，純凈水也不例外。這是因為水中含有的鈣元素非常少，人體所需的鈣元素大部分是從食物中得到的，經植物光合作用形成的有機鈣有益于身體的吸收。人從水中攝取的鈣的總量還不到從食物中攝取總量的1%。因此，純凈水雖然缺少一些礦物質元素，但并不會導致人體內鈣的流失。

再來說說缺鈣的事，身體是否缺鈣與多種因素有關，包括鈣元素的攝入量、年齡、激素水平、機體生理和病理情況以及維生素D的營養狀況等。為了正確補鈣，我們需要關注以下幾點：

• 飲食多樣化：通過均衡飲食，攝取多種富含鈣質的食物；比如奶及其制品、花生、黑芝麻、紫菜、黑木耳、小白菜等多種食物的鈣含量豐富且吸收率相對較高，尤其是奶及其制品是膳食鈣的良好來源。
• 適量運動：體育鍛煉可以刺激骨骼，加強血液循環，減少鈣的流失，促進鈣的吸收和利用。
• 多曬太陽：太陽中的紫外線可以讓人體合成維生素D，有助于鈣的吸收。
• 少喝碳酸飲料：碳酸飲料中大多有磷酸，會影響鈣的吸收，導致鈣磷比例失調。小孩在骨骼發育階段一定要少喝。

中國營養學會推薦的成人鈣每日攝入量為800mg，達到這個水平就能維持機體鈣穩態及相關的健康效應。所以在保證充足的水分攝入的同時，要通過均衡飲食和適當的運動來提高鈣的吸收和利用。當然，如果有特殊需要的人群，也可以在醫生的指導下適當補充鈣劑。